Tylko 60 proc. ubitej świni trafi na talerz. Powodów jest kilka
Marnowanie mięsa to coraz powszechniejsze zjawisko. Tylko 60 proc. ubitej świni trafia na talerz. Co się dzieje z resztą? Dane ...Pokolenie vege. Młodzi coraz częściej rezygnują z mięsa
Młodzi ludzie coraz chętniej rezygnują z mięsa. Co dziesiąty Polak w wieku 18-24 lat wcale go nie spożywa. Jak mówią ...Mięso z probówki otrzymało pozwolenie na sprzedaż. Zastąpi przemysłowe hodowle zwierząt?
Dzięki współpracy Singapurczyków z kalifornijskim start-upem już wkrótce “mięso z probówki” będzie mogło znaleźć się na stołach mieszkańców azjatyckiego państwa-miasta. ...Parlament Europejski zagłosował przeciw zakazowi “wegeburgerów”
Parlament Europejski zagłosował w piątek przeciwko propozycji, która ograniczałaby prawo do nazywania bezmięsnych alternatyw w sposób nawiązujący do potraw mięsnych. ...Wegańska rewolucja. Węgrzy zajęli się produkcją mięsa… z bananów
Nasze produkty są i wegańskie, i zero-waste – chwalą się założyciele firmy Plantcraft. Start-up z Budapesztu do wytwarzania swoich wyrobów ...Burger przyszłości raczej bez mięsa. Taki jest plan Unii Europejskiej
Komisja Europejska chce zdrowszych i bardziej przyjaznych dla środowiska burgerów. Wynika to z założeń nowej strategii “Farm to Fork”, opublikowanej ...Mniej mięsa w brytyjskich szkołach. “To tak, jakby z dróg zniknęło 128 tys. aut”
W brytyjskich placówkach publicznych mięso ma być podawane znacznie rzadziej. Zdecydowali o tym dostawcy posiłków do szpitali, szkół czy domów ...Mięso opodatkowane jak papierosy i alkohol? Sprawą zajmie się Europarlament
W środę (5.02) deputowani w Brukseli będą debatować nad propozycją podwyższenia cen mięsa. Miałoby to doprowadzić do ograniczenia szkodliwej dla ...Mięso bez mięsa. Z czego robi się wegańskie burgery, które sprzedają się jak ciepłe bułeczki?
Skoro mamy bezalkoholowe piwo, to dlaczego nie moglibyśmy mieć wegańskiego mięsa? Twórcy Beyond Meat nie mają takiego dylematu. Firma oferuje ...W “Koperniku” mięso kurczaka wyhodowano… na liściach szpinaku
W Centrum Nauki Kopernik wyhodowano na liściach szpinaku mięso kurczaka. Autor eksperymentu Stanisław Łoboziak tłumaczy PAP, jak można uzyskiwać mięso ...
