Kawa z bioreaktora zamiast wielkich upraw? Badacze chcą ograniczyć wylesianie tropików
Fińscy badacze chwalą się, że udało im się zaparzyć pierwszą kawę, która powstała dzięki hodowli prowadzonej w ich kraju. Epokowe ...W Mediolanie nie wyrzucają jedzenia. Dostali „ekologicznego Nobla”
Mediolan chce do 2030 roku o połowę zmniejszyć ilość żywności, którą marnuje się w mieście. Do udziału w projekcie wciągnięto ...Rocznie marnujemy prawie miliard ton żywności. Na szkodę głodujących oraz pogłębiając problem zmian klimatu
Ponad 930 milionów ton żywności sprzedanej w 2019 roku wylądowało na śmietniku – wynika z najnowszego raportu ONZ. W przeliczeniu ...Parlament Europejski zagłosował przeciw zakazowi „wegeburgerów”
Parlament Europejski zagłosował w piątek przeciwko propozycji, która ograniczałaby prawo do nazywania bezmięsnych alternatyw w sposób nawiązujący do potraw mięsnych. ...Rolnik uprawia warzywa w mieście. Klienci je pokochali [FILM]
Zaskoczenie: w dużym betonowym mieście działa farma, w której warzywa uprawia się nie według życzeń klienta, ale według rytmu natury. ...Na stoły trafiają tony warzyw z niebezpiecznym poziomem pestycydów. Alarmujące dane NIK
Próbki żywności zbierane są zbyt rzadko, a na wyniki badań stężenia pestycydów trzeba czekać średnio ponad miesiąc. Rośnie też „czarny ...Toksyny na talerzu. Siedem szkodliwych substancji, które spożywamy na co dzień
Dziś szkodzi już wszystko, włącznie z oddychaniem. Takie przynajmniej wnioski podsuwają internetowe nagłówki. Jest w tym sporo prawdy, ale bez ...Sieć supermarketów w Finlandii wprowadziła „happy hours”, by walczyć z marnowaniem żywności
Działająca w Finlandii sieć supermarketów S-Market wprowadziła przed miesiącem nowe rozwiązania, które mają przeciwdziałać marnotrawieniu żywności. Produkty, których termin ważności dobiega ...Dlaczego warzywa i owoce w supermarketach nie mają smaku?
Żyjemy w czasach obfitości i nieograniczonego wyboru. Dostęp do żywności „sezonowej” mamy przez okrągły rok. Jednak ten luksus ma swoją ...Czy susza pozbawi rolników pracy? „Syn zastanawia się nad przejęciem gospodarstwa. Odradzam” [PODCAST]
To drugi rok niszczycielskiej suszy na zachodzie Polski. Czy rolnicy się po niej podniosą? Odpowiedzi w pierwszym odcinku podcastu „Proste ...
